7 Datos Curiosos de Tijuana Que Muchas Personas Ignoran.

Tijuana está ubicada en la Republica de Mexico, es la segunda ciudad más poblada de este país, tiene un significativo centro cultural y comercial, es una de las ciudades fronterizas mas visitadas en el mundo existen varios datos curiosos de tijuana que muchas personas ignoran.

Índice De Contenidos

    1- El Muro Fronterizo entre México y Estados Unidos Comenzó en Tijuana.

    Hace casi tres décadas en la fronteriza ciudad Mexicana de Tijuana, fue donde el gobierno de los Estados Unidos en el mandato de Bill Clinton comenzó a construir y levantar la primera barrera o muro que ha caracterizado a esa frontera entre México y los Estados Unidos de Norteamérica.

    De los tres mil kilómetros que dividen a ambos países, Tijuana destaca por ser el lugar que guarda la relación más íntima y complicada de todo ese extenso muro divisorio.

    El muro que abarca 2,5 kilómetros, ha caracterizado la vida, la identidad y el destino de millones de mexicanos. Un ejemplo de lo dicho tiene que ver con la fuerte carga simbólica que lo representa, en tanto relación con la idea del límite que separa, que distingue, que etiqueta política, económica y culturalmente los buenos de los malos. La cantidad de murales de cruces que allí se han elaborado, representan la muerte como su principal consecuencia dramática.

    Ese muro edificado a partir del programa estadounidense llamado “Operación Guardián de la Puerta”, también ha encarnado el desafío de quienes desarraigados han pretendido cruzar y retar la estricta vigilancia para alcanzar el idealizado sueño estadounidense.

    2. La Mejor Cerveza Artesanal de México se Elabora en Tijuana.

    La mejor cerveza artesanal del país azteca se produce en Tijuana. Esta ciudad destaca como la mejor productora en la industria de la cerveza artesanal del estado de Baja California.

    Esta entidad se caracteriza no solo por reunir a las mejores cervecerías artesanales, sino que han logrado enorgullecer a la ciudad por la cantidad de premios internacionales cosechados lo cual ha hecho su aporte como ciudad para consolidar a la región como la mejor de la cerveza artesanal de México.

    Se destaca como dato curiosos de Tijuana, que existe un distrito Cervecero que reúne decenas de propuestas de este ramo de la artesanía.

    3. El Asombroso Túnel de Contrabando entre Tijuana a San Diego.

    En el año 2020 se da a conocer el descubrimiento del túnel de contrabando más largo hallado en la frontera Estadounidense Mexicana. Esta obra subterránea con una longitud de más de 2 kilómetros, fue construida por las organizaciones del narcotráfico y tenía como su punto de inicio un edificio industrial en Tijuana  del cual se cree, tendría su punto de culminación en la ciudad de San Diego en EEUU.

    Destaca de la construcción que aun cuando no estaba culminada, sí se encontró una amplia red de rieles, cables y paneles eléctricos de alto voltaje, sistema de ventilación, un complejo sistema de drenaje y hasta un elevador en la entrada del túnel.

    Esta construcción se conoció como el “Narcotunel” y sus medidas hablan de 1,68 metros de alto  por un poco más de medio metro de ancho y con una profundidad media  de 21,3 metros bajo la superficie, burlando así con esta profundidad la orden ejecutiva de la presidencia norteamericana de hacer las bases de los muros fronterizos bien profundos para evitar la construcción de túneles, no obstante esa orden fue  ridiculizada por los autores del túnel.

    4. Lo Curioso de Juan Castillo Morales

    Uno de los datos curiosos de tijuana, es el episodios más interesantes de la vida pública de Tijuana del siglo 20, ha sido la del misterioso caso del año 1938 ocurrido al soldado raso Juan Castillo Morales.

    La relevancia de este personaje que saltó del anonimato a la popularidad del interés colectivo, está asociada a las implicaciones que determinaron su importancia después de su muerte y que lo llevaron a  convertirse en un personaje de culto y de veneración mágico religioso.

    Sin embargo no siempre fue así, antes tuvo que sufrir la desventura de ser señalado como un violador y  asesino, para luego ser estimado con el paso del tiempo, como un mártir y hasta como un santo.

    Existe una importancia clave en “Juan Soldado” que hace curiosa su historia y es que este personaje convertido con el paso del tiempo en una figura de consagración popular de fe,  tiene en su leyenda la carga de ser considerado como un “culpable o como un Inocente”.

    La historia comienza un domingo 13 de febrero de 1938 en el poblado de Tijuana, cuando dos encomiendas cambiarían la dinámica de esa ciudad al agregarle un hecho sangriento a su historia. Félida Camacho le dice a su hijita de ocho años Olga Camacho que fuera a la tienda La Corona y comprara un pedazo de carne para la cena.

    Horas después cercano al lugar donde fue la niña a comprar la encomienda, uno de los superiores del soldado Juan Castillo Morales le hizo un encargo, le ordenó al soldado Juan que lavara su uniforme manchado de sangre.

    El tendero Mariano afirmó que la niña Olga estuvo en la tienda y cumplió con el mandado de la madre, sin embargo la niña no regresó jamás a su casa. Horas después su cuerpo fue encontrado en un garaje abandonado sin vida, violado y desfigurado.

    Por otro lado la encomienda dada al soldado Juan coincidió con el hecho de la desaparición de la niña, el soldado Juan Castillo cumpliendo la orden dada,  llevó a lavar la ropa ensangrentada a su casa y no habiéndose dado cuenta su uniforme quedó manchado de sangre.

    Quienes observaron que Juan Castillo Morales tenía su ropa manchada de sangre, de inmediato lo señalaron de la desaparición y asesinato de la niña Olga Camacho. Solo bastaron dos días para que el soldado Juan sin averiguaciones  y juicio se transformará en objeto de odio colectivo por el señalamiento de haber sido el asesino de la niña. Le aplicaron ley de fuga y sus mismos colegas de armas lo asesinaron impunemente.

    5. El Santo Juan Soldado

    Como datos curiosos de tijuana, que vale referir sobre lo ocurrido en febrero de 1938 en la ciudad de Tijuana, es que meses después del asesinato de Juan comenzaron a ocurrir milagros en Tijuana, a los cuales se le atribuían al supuesto asesino de la niña Olga, a partir de esos milagros se inició un sentimiento de reconocimiento  al soldado y comenzó entonces a conocerle con el nombre de Juan Soldado. Bajo este calificativo la leyenda de este personaje  popular comenzó a crear rápidamente una devoción, que se ha extendido desde Tijuana hasta adentrado el territorio de los Estados Unidos.

    El culto a Juan Soldado fue creciendo hasta poseer hoy por hoy una consagración mágico religiosa, un lugar de culto para los miles de personas que llegan a la ciudad con destino a los Estados Unidos.

    Juan Soldado encarna para muchos mexicanos la ilusión de realización de un milagro de un personaje al que su vida le fue cegada con un acto de injusticia, de allí su veneración como un santo y como un inocente ser que forma parte de la identidad de Tijuana.

    6. Tijuana la Frontera más Transitada del Mundo.

    De todas las fronteras transitadas del mundo occidental, la frontera de Tijuana-San Diego, es la más cruzada de todas. También conocida como la garita internacional de San Ysidro, que une a Tijuana México y San Diego en Estados Unidos. Esto  hace ver  la significativa dimensión de las interacciones que todos los días tienen ambos países.

    En términos de flujos y cruces fronterizos, cada día se realizan más de un millón de cruces legales de personas y alrededor de 300.000 de vehículos, de los cuales más de 70.000 mil son vehículos de carga.

    Esta transitada frontera habla de una extensa interacción en diversas actividades cuando de fronteras se trata, donde destacan: los campos del comercio, el mercado laboral binacional, el turismo, entre muchos otros.

    7. La Famosa e Internacional “Ensalada César” Nació en Tijuana.

    Varias son las versiones de cómo fue que se originó la ensalada César, sin embargo sobre el lugar de origen no hay dudas, fue en la ciudad de Tijuana y que su creador fue un chef italiano llamado Caesar Santini que emigró a Tijuana y montó un restaurante junto con su hermano.

    Entre las diversas versiones se cuenta que:

    En el año de 1930 se hospedaron unos pilotos estadounidenses en el Hotel Caesars de la ciudad de Tijuana, habiendo llegado a altas horas de la noche, estos aviadores querían cenar en el restaurante de hotel y el personal les informó que la cocina ya había cerrado,

    el datos curiosos de Tijuana es que, el dueño del hotel Caesar (se traduce César)  Santini, les dice que lo único que tenían era lechuga, eligió una vieja receta  de familia que su madre preparaba en tiempos difíciles en el sur de Italia, se las ofreció a lo pilotos y el resultado fue un verdadero platillo que disfrutan los comensales del aire.

    Otra versión conocida ha sido que:

    Un fin de semana llegó una cantidad de turistas al restaurante de los hermanos Cardini. Como se trataba de un grupo numeroso de personas que llegaron de forma improvisada, en el restaurante estaban cortos de provisiones y no tenían casi nada que ofrecerle de comer.

    No obstante a Caesar se le ocurrió crear una ensalada con los alimentos que le quedaban: restos de comida de días anteriores, lechuga romana, queso italiano, huevos, algunos limones y pan seco. Cogió todos estos ingredientes y los colocó en un tazón, al que luego le añadió una salsa que preparó rápidamente inspirándose en una vieja receta familiar.

    Los comensales quedaron fascinados con la ensalada, la cual Caesar le hizo creer que degustaron un manjar estrella del restaurante y a partir de allí se conoció este platillo improvisado que acuñó el nombre de “Ensalada César”. Los demás restaurante de la zona oeste de Tijuana comenzaron a copiarla  y el éxito se extendió desde Tijuana para e el mundo.

    Conclusiones

    Esta ciudad de grande contraste y movilidad, cautiva a muchas personas la visitan cautivada por su cultura y por sus miles de historias. Es un sitio que bien vale la pena conocer los múltiples datos curiosos de tijuana.

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